99 Haussmann

La belle trouvaille goûteuse dans ce quartier d'affaires de la Place Saint Augustin. C'est une oasis cosy où le jeune chef Loic Trobrillant titille nos papilles de mets délicieux. Des cuissons nacrées pour les poissons aux desserts légers et rafraîchissants (Cheese cake Abricot/Nuage Lavande) , on se laisse embarquer pour un voyage gustatif unique. Le patio en terrasse - hors fortes chaleurs - sera l'endroit idéal d'un dîner romantique...

On suivra l'évolution de la carte au cours des saisons.

J'avais déjà été impressionné le mois dernier en déjeunant ici, m'y revoilà avec une autre amie, et c'est de nouveau parfait : carte courte mais sans banalités, très belle cuisine précise dans les cuissons et les sauces, desserts divins (concombre et pomme en crumble...), c'est parfait.
Donc c'est un peu cher, aussi, mais ça les vaut bien.

Expérience incroyable, employés très courtois et serviables. Vraiment à recommander à tous et je reviendrais très vite, l'ambiance est très agréable