Bistrot De La Galine

J’ai eu le plaisir de découvrir le Bistrot de la Galine et l’expérience a été tout simplement remarquable. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec chaleur et professionnalisme, le service a été irréprochable du début à la fin, attentif sans être envahissant.
Côté cuisine, un vrai coup de cœur pour le gravelax de truite citronné : parfaitement équilibré, d’une grande fraîcheur, avec une touche d’acidité qui sublime le poisson. Un plat aussi délicat que savoureux, qui donne immédiatement le ton.
Le plat à base de polenta était lui aussi une réussite : généreux, réconfortant et finement travaillé, avec des saveurs parfaitement maîtrisées. On sent une vraie attention portée aux produits et aux associations.
En résumé, une adresse que je recommande sans hésiter pour la qualité de sa cuisine et l’excellence de son service. Une très belle découverte !

Très bon et très sympa

Wurden sehr herzlich empfangen und bedient. Essen war sehr gut und Portionen wirklich grosszügig. Vielen herzlichen Dank, kommen gerne wieder.