By Self Restaurant

Installé au 1 Parc du Marché, à deux pas du centre-ville de Saint-Nazaire, By Self est une vraie parenthèse marocaine. On y défend une cuisine du Maroc généreuse et parfumée, préparée maison chaque jour à partir de produits frais et de saison, avec de la viande française halal et des circuits courts. La maison a fait évoluer son concept : place aujourd'hui à un service à table sur l'ensemble des services, midi comme soir. On s'installe dans une salle cosy et joliment décorée, avec une terrasse ombragée pour les beaux jours, et on se laisse guider par une équipe familiale qui prend toujours le temps d'expliquer les plats. À la carte, on retrouve les classiques marocains bien exécutés : brick à l'œuf, caviar d'aubergine, salade marocaine, soupe harira, pastilla au poulet, couscous (agneau, merguez, kefta, boulettes, version végétarienne) et tajines aux olives et citron confit. On termine sur les pâtisseries orientales maison et le thé à la menthe, un incontournable de la maison. À noter : le restaurant ne sert pas d'alcool, mais propose des cocktails maison sans alcool et des boissons orientales. Ce que les clients retiennent en premier, c'est l'accueil. Les avis parlent tous de la même chose : une équipe chaleureuse et disponible, des assiettes copieuses et une addition raisonnable. Avec 4,9 sur 5 sur Google, By Self fait partie des adresses les mieux notées de Saint-Nazaire. La maison joue aussi la carte éco-responsable, avec des contenants consignés et réutilisables pour les plats à emporter, une politique anti-gaspillage et une démarche de réduction des déchets. By Self assure également un service traiteur pour vos événements professionnels, mariages, baptêmes et repas de famille. Fermé le lundi. Tickets restaurant acceptés, établissement accessible aux personnes à mobilité réduite.