Galanga par Monsieur George

Très bonne adresse ! Mon conjoint a réservé sans connaître, le lieu est magnifique, le menu en 5 temps divin et le service impeccable. Nous sommes tombés sur un serveur très charmant. À réserver les yeux fermés

Nous étions impatients de dîner ici. C'était notre dernier bon repas de notre voyage en Europe, mais malheureusement, il a été très décevant. Je ne bois pas d'alcool et vous ne proposiez que quelques mocktails susceptibles de plaire aux jeunes ou aux femmes. Vous n'aviez plus de prosecco sans alcool après un seul verre. Ma femme m'a donné le sien pour que je puisse en avoir un. Sans parler du fait que j'ai dû m'excuser trois fois auprès de la serveuse pour attirer son attention. Ma femme et moi avons mangé dans de nombreux restaurants étoilés Michelin, et je dois dire que c'était extrêmement décevant pour une addition de 1 000 $. J'ai déjà mangé bien meilleur dans un food truck pour 15 €. Le service était correct, sans plus. Je n'entendais pas le serveur annoncer les plats. Toute la famille a fini par abandonner et a mangé ce qu'on nous a apporté. Tellement déçus, nous sommes allés dans un fast-food ensuite, car nous voulions quelque chose de plus savoureux. Je ne recommanderais ce restaurant à aucune autre famille. J'espère que vous apporterez des modifications à votre service et à votre sélection de boissons sans alcool.

Service trop lent, cuisine médiocre. Encore un restaurant étoilé Michelin surmédiatisé. On se concentre trop sur l'apparence au détriment de la qualité.

La cuisine est créative, innovante tout en restant parfaitement équilibrée dans les goûts et textures. Les plats sont savoureux, nous avons passé un très bon moment.
Les mocktails sont par ailleurs délicieux, la création sur-mesure que j’ai demandée au tour du piment était très bien réalisée.

Le cadre est très beau, élégant et confortable ; le service tout à fait digne d’un hôtel 5 étoiles, poli, souriant et très aimable.

Nous reviendrons !