L'atelier de Marie

Super resto, un serveur très agréable et accueillant, et des plats très bons. A refaire

Parfait
Je recommande.

Nous sommes venus déjeuner en famille (adultes et enfant) un midi. Dès notre arrivée, nous avons commandé un menu enfant en priorité afin que notre enfant puisse manger avant nous. Malheureusement, son repas est arrivé en même temps que les nôtres, soit environ 30 minutes plus tard, ce qui était assez décevant.

Nous avions également commandé deux tartares (un traditionnel et un cévenol), car nous apprécions particulièrement ce plat et avons l’habitude d’en manger régulièrement dans différents établissements.

Le tartare traditionnel était malheureusement impossible à manger. Dès le visuel et la texture, quelque chose semblait anormal. Au goût, c’était très désagréable, avec une impression franchement douteuse, acide, presque avariée. Le tartare cévenol ne nous inspirait pas davantage confiance, même si sa texture semblait légèrement meilleure.

Nous avons signalé le problème au serveur, calmement et poliment. Cependant, notre remarque n’a pas semblé être prise au sérieux, et il nous a été répondu, en substance, que cela relevait davantage de nos goûts personnels.

Or, le problème ne concernait pas une question de préférence gustative, mais bien la qualité perçue de la viande et de sa préparation. Remettre en doute la parole de clients, particulièrement lorsqu’il s’agit de viande crue, nous a semblé très limite.

Nous repartons donc avec une expérience très décevante.
C’est dommage car nous aimions bien venir à l’atelier de Marie, mais là c’était certainement la dernière fois.

Nous avons passé un excellent moment entre amis hier soir autour de très bons tapas, l’accueil était chaleureux, la terrasse agréable. C’est l’endroit idéal pour passer une très bonne soirée estivale. Un grand merci à l’équipe de l’atelier de Marie.

Une superbe adresse ! Des plats généreux et un service chaleureux, je recommande vivement.