Le Sylvestre

Plus qu'un repas gastronomique,
Une expérience exceptionnelle, unique au monde. 10 plats, 4 tables seulement. On a passer un moment d'anthologie

C'est notre deuxième visite dans ce restaurant. Des saveurs intéressantes dans tous les plats, une présentation originale. Une belle carte des vins. Un personnel poli et attentionné. Des associations d'herbes aromatiques surprenantes. Une expérience inoubliable.

Un véritable bijou à Courchevel ! Ce restaurant 2 étoiles offre une expérience unique et intimiste, avec seulement 4 tables, ce qui crée une atmosphère exceptionnelle. Le menu à 17 plats est un véritable voyage gustatif, chaque plat étant une surprise et une découverte. J’ai même eu l’occasion de personnaliser mes épices, ce qui a rendu chaque bouchée encore plus spéciale. Le vin est également d’une qualité remarquable et parfaitement choisi pour accompagner les plats. Un grand merci à toute l’équipe pour cette expérience inoubliable. Je recommande vivement, c’est l’un de mes meilleurs restaurants !

Nous avons passé une soirée inoubliable dans ce restaurant gastronomique deux étoiles. Les produits étaient d’une qualité exceptionnelle et les plats, à la fois excellents et raffinés, ont éveillé toutes nos papilles. Le cadre intimiste a permis un moment privilégié, sublimé par la présence attentive du chef, proche de ses clients. Un véritable voyage gustatif que nous recommandons vivement.
Un grand merci pour ce moment hors du temps !

C'est l'endroit idéal pour profiter de plus de trois heures d'une excellente expérience culinaire, à condition d'en avoir les moyens.