Muses La Défense

Émilie est un manager impressionnant. Il offre un niveau de service digne des plus grands hôtels de luxe. Qu'il s'agisse de connaître ses clients, d'anticiper leurs besoins ou d'un simple signe de tête à son personnel pour leur indiquer où concentrer leur attention, je suis sincèrement impressionné. En tant que voyageur d'affaires chevronné, je n'ai jamais vu un meilleur gérant de bar/restaurant d'hôtel qu'Émilie, l'âme du Muses au sein du Marriott La Défense.

Visite très agréable dans ce restaurant. La décoration et le mobilier sont de qualité. Service très agréable et rapide. La cuisine est fine et très bien équilibré. Attention toutefois particulière à la tarte au citron meringuée.

Merci à Mehdi pour la qualité de son service, sa gentillesse et son sourire

Je n'ai même pas pu avoir une table réservée car il faut faire la réservation sur leur site en indiquant un numéro de carte bancaire. Or étant assistante d'un responsable, je ne vais pas indiquer ma carte bancaire puisque je n'ai pas accès à celle de mon responsable. Ma réservation par téléphone a été refusée, c'est pitoyable ! A croire qu'ils n'ont pas besoin de clients.

Fut un temps j aurais pu dire que c était un bon restaurant car j’emmenais souvent mes clients pour y déjeuner. Aujourd’hui, après plusieurs mois sans le fréquenter je peux confirmer que la qualité est devenu bien médiocre. Le burger veggieberait immonde et loin d’être meilleur que celui d un fast food, le tartare de bœuf sans goût, les frites surgelées. Les desserts aussi ont bien réduits en qualité et en taille. Franchement grosse déception alors que j’étais impatiente d y retourner et que j’avais un bon souvenir impérissable du lieu. Aujourd’hui quand on appelle directement, la personne répondant au téléphone est impoli, impatient et simplement désagréable. Je peux passer outre mais honnêtement même le service était moyen avec de l’attente et peu d’attention. Pas à la hauteur du lieu même si j’imagine qu’il y avait du monde et du travail.
Je ne reviendrais pas et je ne recommande absolument pas si vous voulez passer un bon moment.