Racines

Dans l’écrin d’une ancienne imprimerie, Racines réinterprète l’esprit du restaurant italien dans un cadre de brasserie élégante, baigné de lumière et de matières chaleureuses. Vous prenez place dans une salle au style contemporain, animée mais jamais bruyante, où le bois, le métal et les grandes baies vitrées composent un décor à la fois urbain et intimiste. L’ambiance est décontractée et branchée, idéale pour un déjeuner d’affaires, un dîner à deux ou une soirée entre amis. Aux beaux jours, la terrasse prolonge l’expérience, comme une parenthèse italienne en plein cœur de la ville. Le service, attentif et professionnel, veille à ce que vous profitiez pleinement du moment, du café d’exception jusqu’au dernier échange à table. Racines est un lieu que l’on planifie volontiers dans son agenda – les réservations y sont vivement recommandées – tant on sait que l’on y retrouve une cuisine italienne généreuse, le plaisir de la convivialité et le charme d’une adresse de caractère, même lorsque le stationnement se fait désirer aux alentours.