RESTAURANT

Le cadre est très agréable, avec une belle ambiance, même si le niveau sonore est assez élevé.

Les cocktails sont tout simplement excellents : créatifs, parfaitement équilibrés et probablement le meilleur souvenir de cette soirée.

En revanche, j'ai été déçu par le menu dégustation. Je m'attendais à une cuisine japonaise plus audacieuse et plus surprenante. Les plats sont bien réalisés, mais restent franchement classiques et ne procurent pas l'effet "waouh" que l'on peut attendre d'un établissement de ce niveau.

Je reviendrai avec plaisir mais uniquement pour découvrir les autres cocktails, qui méritent vraiment le détour.

Je suis fan de restaurants japonais haut de gamme.
Ici, la nourriture est en dessous de la moyenne. Si vous notez par exemple Kinugawa Paris à 16, ici, c'est à peine 9… ! Le poisson,

les légumes n'ont aucun goût !

Le riz frit aux légumes est immangeable !

En général, il y a beaucoup trop de sauce (mayonnaise, etc.) qui masquent le goût du poisson et des sushis.
Le carpaccio de poisson, à peine 20 g pour 24 €…

Franchement, la cuisine japonaise de Monoprix était meilleure ! Je n'exagère pas.

Très prétentieux et mauvais.

Tellement décevant.

La glace était excellente, c'est tout.

Le petit-déjeuner était bon.

Excellent repas, les mets sont très fins, les saveurs subtiles. Elias était aux petits soins sans être intrusif. Un très bons moments. Mention spéciale pour la charmante attention pour notre anniversaire de mariage.

Très décevant.
Nous sommes venus mais nous ne reviendrons plus.
Les nigiris sont bons mais tailles très européennes, beaucoup de riz. Les rolls étaient vraiment trop gros. Et sur les 2, l'un était très moyen gustativement.
Le tonkatsu, la sauce est bonne mais c'est la seule chose. La viande est sèche et la friture n'est pas la friture tonkatsu épaisse.
Heureusement qu'on leur fait remarquer qu'ils ont oublié le vin sur l'addition.
Du coup on l'a fait une fois mais pas 2.