Restaurant Chez La Tante - Mont d'Arbois

Horaires de fermeture de la cuisine apparemment arbitraires. Très déçus de n’avoir pu manger en se présentant à 14h alors que le site internet indique des horaires pour déjeuner de 12h à 16h et une réservation possible en ligne jusqu’à 15h. «La cuisine a fermé » sans explication supplémentaire alors qu’il y avait beaucoup de tables libres sur la terrasse.
2 étoiles pour la belle vue et un bon cocktail.

est-ce qu'il faut un dresscode particulier pour que les 2 serveurs daignent au moins adresser la parole à 5 personnes qui attendent, alors qu'il y a des tables de libre le midi ? On est resté 5 minutes à attendre pendant le serveur et la serveuse passaient sans même nous regarder où nous demander si on souhaitait déjeuner. Ill est vrai qu'on portait du Lafuma, Rossignol pouf faire du trekking et pas du Burberry😕

Super emplacement.

En revanche, le service est franchement moyen. Si l’accueil s’est bien passée, la suite nous a pour le moins étonné … fatigués ou démotivés, les serveurs nous semblaient quelque peu perdus.

Quand aux tarifs pratiqués pour boire un simple verre… disons qu’en partant du lieu votre portefeuille est bien allégé

Petit hôtel luxueux rénové avec goût (sauf pour les moquettes dans les chambres qui sont rédhibitoires pour moi, mais c'est personnel) dont la réouverture date de 2025. Malheureusement, le personnel, qui est attentionné, n'est pas à la hauteur du standing attendu en rapport avec le type d'établissement et les prix pratiqués. Sous qualifié, nous avons été confrontés à des problèmes de communication lors de la réservation ainsi que sur place (on vous demande plusieurs fois les mêmes choses, on vous confirme des réservations qui ne le sont pas, on vous donne des informations erronées) au niveau de la facturation, du standing des soins (massages prodigués par du personnel non formé à EUR 240 les 80 minutes). C'est bien dommage. A relever que la cuisine était très bonne et qu'une attention toute particulière a été portée à nos allergies, ce dont nous sommes très reconnaissants.

Nous avions réservé notre déjeuner de groupe un mois à l'avance, et pourtant, à notre arrivée, le personnel semblait complètement ignorer notre venue. Nous avons dû patienter, puis nous avons finalement été installés en plein soleil, par une chaleur accablante, sans que personne ne fasse le moindre effort pour nous accueillir confortablement malgré l'absence d'ombre.

Le service a été chaotique et déplorable du début à la fin. Nous avons dû réclamer les mêmes boissons et condiments à plusieurs reprises, les plats sont arrivés incomplets, et plusieurs carpaccios, censés être des plats principaux, nous ont été servis en portions d'entrée alors qu'ils étaient facturés comme des plats principaux. Les côtelettes d'agneau étaient totalement insipides, et le carpaccio était sec et servi sans les accompagnements de base.

Lorsque nous avons signalé ces problèmes, le responsable semblait parfaitement au courant, mais n'a proposé aucune solution concrète ni assumé aucune responsabilité. Plus révélateur encore, une table voisine nous a souhaité « bonne chance » en partant, car ils avaient visiblement vécu une expérience tout aussi désastreuse.

Le plus choquant est que ce restaurant pratique des prix dignes d'un cinq étoiles tout en offrant un niveau de service et de cuisine bien en deçà des attentes les plus élémentaires. On avait l'impression de payer le prix fort pour un service amateur.

Une expérience extrêmement décevante du début à la fin. Nous n'y retournerons certainement pas et, malheureusement, nous ne pouvons recommander ce restaurant.